Pizza canadienne au poulet

Pour la pâte

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20 g de levure
250 g de farine
1/4 cuillière de thé de sel
1 cuillière de soupe d’huile d‘olive
100 ml d‘eau tiède

Pour la garniture

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1 oignon rouge
400 ml de soupe de légumes
2 oignons printaniers
2 filets de poulets
40 ml d‘huile d‘olive
150 g de Cheddar (fromage)
150 g de crème fraiche
100 g d‘airelles rouges sucrés

Mettez la levure dans l’eau tiède et rémuez tout jusqu‘à ce que la levure soit liquide.

Mettez la farine dans un bol avec le sel.

Ajoutez la levure liquide et rémuez tout.

Laissez la pâte tranquille au chaud pour une heure.

Pendant ce temps préparez la garniture.

Faites bouiir la soupe de légume et mettez la viande dedans pour 20 minutes.

Coupez les oignons printaniers et rouge et rapez le fromage.

Prenez la pâte et roulez-la dans une forme de pizza ou une autre forme.

Tartinez la pâte avec la crème fraîche, coupez la viande en tranches et mettez-les sur la pizza.

Ajoutez les oignons, les airelles rouges et le fromage et mettez la pizza dans le four pendant 15 minutes en 200 dégres.

Voilà, bon appétit!

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